出張コーヒー教室開催

11月22日(金)に『出張コーヒー教室』と題してナガハマコーヒー株式会社コーヒー鑑定士　三浦功輝氏を講師にお招きし、団地内企業15名ご参加のもと開催しました。冒頭よりコーヒーの歴史から豆の産地であるアフリカ新興国、焙煎の種類等についてお話いただきました。後半はテイスティングとして焙煎度合いが異なる“利きコーヒー”を体験し甘味、苦味、酸味の変化に驚きと味の奥深さを感じる事ができました。最後は参加者が実際に浸漬式で淹れたナガハマブレンドとケーキを堪能し、素敵なティータイムにて教室はお開きとなりました。参加者の皆さまお疲れさまでした。